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2/1タラのトマト煮込み

出来上がり写真

作り方

(1) タラに軽く塩・コショウをする。

(2) オリーブオイルで玉ねぎと ニンニクのみじん切りを炒める。

(3) トマトホール缶とトマトジュースを煮立たせ タラを煮込む。 カイエンヌペッパー・塩・コショウ・砂糖で 調味する。

調理時間 20~30分

材料

(6人分)
 タラ 6切れ
 玉ねぎ 1/2個
 ニンニク ひとかけ
 トマト缶 1缶
 トマトジュース 1カップ
 カイエンヌペッパー 少々
 オリーブオイル 適量
 塩・コショウ 少々
 砂糖 少々

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