（１）ボウルに白玉粉と水を入れ、耳たぶくらいの固さになったら
2〜3cmほどの大きさに丸め、親指で真ん中を押しつぶし、
沸騰したお湯の中に入れる。浮いてきたらざるですくいあげ、
冷水で冷やす。
（２）小鍋にこしあんを入れ、ココナッツミルクを加えてよく混ぜ、
砂糖も加えて火にかける。
（３）(2)に白玉を加えさっと煮立てる。
温かくしても冷やして食べてもいいです。
| 調理時間 | 20分 |
|---|---|
| エネルギー | 345kcal（1人分換算） |
| （2〜3人分） | |
|---|---|
| こしあん（市販品） | 100g |
| ココナッツミルク | 200ml |
| 砂糖 | お好みで |
| 白玉粉 | ½カップ |
| 水 | 50〜60ml |
