12月のレシピ｜366日レシピカレンダー【西部ガスエネルギー株式会社】

(1) 鍋に牛乳、生クリーム、コンデンスミルクを 入れて沸騰させ、粗熱が取れたら、 ゼラチンを入れて溶かす。 冷めたらキルシュを入れて型に流し 冷蔵庫で冷やし固める。

(2) 林檎の皮、砂糖と水1カップを鍋に入れ、 中火で1/3位になるまで煮詰めて冷やす。

(3) 固まったパンナコッタの上に(2)の林檎ソースを流す。