7/14鰹と水菜の酒盗和え

出来上がり写真

作り方

(1) 鰹はぶつ切りにする、
    水菜は、5~6cm長さに切る。
(2) 酒盗は包丁でたたいて薄口醤油を加えて混ぜ、調味する。
(3) 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
    (1)の鰹に(2)をからめ、水菜と玉ねぎを和えて器に盛る。
    素揚げのニンニクを散らす。

調理時間 10分以下
エネルギー 76kcal(1人分換算)

材料

(4人分)
鰹(刺身用さく) 200g
酒盗 20g
薄口醤油 少量
ニンニク 適量
水菜 100g
玉ねぎ 1/2個

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