7月のレシピ｜366日レシピカレンダー【西部ガスエネルギー株式会社】

(1)　鰹はぶつ切りにする、
　　　　水菜は、5～6cm長さに切る。
(2)　酒盗は包丁でたたいて薄口醤油を加えて混ぜ、調味する。
(3)　玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
　　　　(1)の鰹に(2)をからめ、水菜と玉ねぎを和えて器に盛る。
　　　　素揚げのニンニクを散らす。