7/5薬味たっぷり納豆冷やしそば

出来上がり写真

作り方

(1)納豆は包丁で刻み、添付のたれを入れて混ぜておく。きゅうりは斜め薄切りにしてから、細切りにする。みょうがは薄切りにする。 長芋はポリ袋に入れてめん棒で粗くたたいておく。

(2)そばは表示通りにゆでて冷水にさらし、水気を切っておく。

(3)器にそばを盛り、きゅうり、みょうが、山芋、納豆の順にのせ、 きざみのりを散らし、めんつゆをかける。

調理時間 20~30分
エネルギー 456kcal(1人分換算)

材料

(2人分)
 そば 2人分
 納豆 1と 1/2パック
 きゅうり 1/2本
 みょうが 1個
 長芋 100g
 きざみのり 適宜
 めんつゆ 適宜

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