6/30桜えびの細巻き

出来上がり写真

作り方

(1)玉ねぎ1個は半分に切ってから、薄切りにする。

(2)桜エビと玉ねぎ・七味唐辛子少々を合わせ、春巻きの皮で細く巻き、小麦粉と同量の水で溶いた糊で止め、中温の油(170~180℃)で揚げる。

(3)お好みで塩少々を振る。

調理時間 10~20分
エネルギー 127kcal(1人分換算)

材料

(5人分)
桜エビ 70g
玉ねぎ 1個
春巻きの皮 15~20枚
七味唐辛子 少々
小麦粉 少々
少々
揚げ油 適量

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