(1) あじは3枚に下ろし、骨と皮を取って7mm角に切る。
トマトは湯剥きして、種を除いて5mm角に切る。
キュウリも5mm角に切る。
(2) ボウルにあじ・トマト・キュウリを入れ
オリーブオイルと塩・コショウで調味する。
カレー粉少々を入れる。
(3) グラスに入れ、スプラウトをのせる。
調理時間 | 20~30分 |
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エネルギー | 83kcal(1人分換算) |
(4人分) | |
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あじ(小) | 4尾 |
トマト | 小2個 |
キュウリ | 1本 |
ブロッコリスプラウト | 1パック |
EXバージンオイル | 適量 |
塩 | 少々 |
コショウ | 少々 |
カレー粉 | 適量 |