6月のレシピ｜366日レシピカレンダー【西部ガスエネルギー株式会社】

（１）豚肉は筋切りをする。

（２）梅干し2個は種を除いてたたき、味噌・ミリンと加えて混ぜる。

（３）豚肉に2を塗って火が通るまで焼く。

（４）シシトウは包丁の刃先で1本切り目を入れ、油少々でサッと炒めて
　　　醤油少々を回しかける。豚肉と盛り合わせ、残りの梅干しを添える。