1/7ささみのオリーブオイル揚げ

出来上がり写真

作り方

(1)ささみは筋を取り除き縦半分に切り、さらに2等分に切る。

(2)ささみに薄く小麦粉をまぶし、たまごをつけて最後にパン粉をつけて、下準備する。

(3)フライパンにオリーブオイルを揚げ焼きできる量を入れ、ささみを揚げ焼きにする。

(4)こんがりと揚げソースAをからめて、盛り付ければできあがり。

調理時間 20~30分

材料

(2~3人分)
ささみ 3枚
小麦粉 適量
たまご 2個
パン粉 適量
オリーブオイル 適量
<A>
 ケチャップ 大さじ1
 とんかつソース 大さじ1
 みりん 小さじ1
 白いりごま 大さじ1

カレンダーに戻る