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トマトの詰め物オーブン煮込み

トマトの詰め物オーブン煮込み
  • 30~35分
  • 165Kcal

材料(4人分) 20cm鍋・オーブン皿
ソーセージ
2本
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
にんにく(みじん切り)
1かけ
パン粉
大さじ1
豚ひき肉
150g
白ワイン
大さじ1
適量
トマト大
4個
ブイヨンスープ
100㏄
こしょう
少々
パセリのみじん切り
適量

作り方

オーブンは250℃に予熱する
ソーセージは細かく切る。ボウルに入れ、玉ねぎ、にんにく、パン粉、ひき肉、白ワインを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。塩で味を整える。
トマトの上部1/4のところを切り、中身をくり抜いて1を詰める。
鍋に2のトマトを並べ、ブイヨンを加え塩、こしょうをしてフタをする。

クックチャート
トマトの詰め物オーブン煮込み

レシピで使うガス機器

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ワンポイントアドバイス

・トマトのかわりにピーマン、ゴーヤでも良い。

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