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ガス de レシピ

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スープカレー

スープカレー
  • 55分
  • 373Kcal

材料(4人分) 22cm鍋・オーブン皿
鶏もも肉
1枚
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
にんじん・なす
各1本
ピーマン
2個
  チキンブイヨン
4カップ
  しょう油
小さじ4
  砂糖・酒
各大さじ2
  おろしにんにく
小さじ2
  おろししょうが
小さじ2
  トマトの水煮缶
大さじ2
  サラダ油
大さじ2
  カレー粉
小さじ1
  ターメリック
小さじ2
  ガラムマサラ
小さじ2
  クミン
小さじ1

作り方

オーブンは200℃に予熱する
鶏もも肉は一口大に切る。
じゃがいも、にんじんは皮を剥いて大きめの一口大に切る。玉ねぎは4等分に串切りする。なす、ピーマンは縦に4等分する。
鍋に、Aを加えてフタをする。
200℃に熱したオーブン下段で40分加熱する。

クックチャート
スープカレー

レシピで使うガス機器

スタイリッシュブリンク

ワンポイントアドバイス

スパイスも材料も一緒に入れてできあがるので簡単です。
ターメリック、ガラムマサラ、クミンなどスパイスがなければ、かわりにカレー粉を
大さじ1追加します。

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