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1/27白菜ポン酢

出来上がり写真

作り方

(1)白菜は、丸の真間6cmの輪切りにする。
   根元の部分は、放射状に切り、鍋の中心に輪切りにした白菜を入れ
   周囲に、残りの白菜をきっちり詰め込む。

(2)ここにだしをヒタヒタに注いで、中火にかける。

(3)鍋の蓋をして、10~15分煮る。
   ポン酢でいただく。

調理時間 20~30分
エネルギー 42kcal(1人分換算)

材料

(5~6人分)
白菜 小1個
(大きい時は1/2個)
だし 適量
<ポン酢>
 橙・柚子などの絞り汁 大さじ4
 醤油 大さじ6

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